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高中化学编辑
2018年高考化学(人教版)复习教师用书(教案):第12章+有机化学基础+课时4+烃的含氧衍生物—醛、羧酸、酯
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资源简介
课时4 烃的含氧衍生物——醛、羧酸、酯
[2018备考·最新考纲]
1.掌握醛、羧酸、酯的结构与性质。2.掌握醛、羧酸、酯与其他有机物的相互转化。
考点一 醛的结构与性质
(考点层次B→共研、理解、整合)
1.醛
(1)醛:由烃基或氢原子醛基相连而构成的化合物,可表示为RCHO。甲醛是最简单的醛。饱和一元醛分子的通式为CnH2nO(n≥1)。
(2)甲醛、乙醛
物质
颜色
气味
状态
密度
水溶性
甲醛
无色
刺激性气味
气体
 
易溶于水
乙醛
无色
刺激性气味
液体
比水小
与水互溶
2.醛的化学性质
醛类物质既有氧化性又有还原性,其氧化、还原关系为
氧化还原醛羧酸
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